Nước ép dứa không chỉ đơn giản là một loại nước giải khát tuyệt vời vào mùa hè mà nó còn đem lại những tác dụng không tưởng đối với sức khoẻ của chúng ta. Hãy cùng khám phá lợi ích tuyệt vời của nước ép dứa trong bài viết cụ thể sau của giamayhutbui.com các bạn nhé! Bắt đầu thôi nào!
Vì sao nước ép dứa nguyên chất lại có lợi cho sức khỏe?
Dứa là một loại trái cây được trồng vô cùng phổ biến tại những vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm, trong đó có Việt Nam. Thành phần dinh dưỡng của mỗi quả dứa rất phong phú, chứa nhiều các vitamin và khoáng chất. Điểm độc đáo nhất loại quả này chính là có chứa enzyme bromelain với khả năng điều trị nhiều loại bệnh ẩn nấp trong cơ thể.
Trong nước ép dứa nguyên chất còn có chứa các acid ascorbic hay chính là vitamin C. Vì vậy, khi bạn sử dụng sản phẩm từ dứa với tần suất hợp lý sẽ rất tốt cho hệ thống miễn dịch của cơ thể đấy nhé!
Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng trong một quả dứa
Như đã nói thì trong dứa có chứa rất nhiều vitamin C, khoáng chất như đồng, vitamin B9, mangan, chất chống oxy hóa và chứa các hợp chất thực vật bromelain. Theo các chuyên gia cho biết, cứ 100g dứa tươi sẽ chứa khoảng 50 calo. Trong quả dứa nước sẽ chiếm đến 86%, còn lại 13% là carb, không hề có thành phần của protein và chất béo.
Quả dứa còn chứa nhiều carbonhydrates, trong đó phần lớn là đường đơn, chứa 1 lượng chất xơ tự nhiên cực kỳ tốt cho cơ thể. Có thể nói dứa là loại quả có vị chua chua ngọt ngọt, giàu các vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của con người nếu được sử dụng 1 cách hợp lý. Có thể ăn dứa trực tiếp hoặc ép thành nước uống trực tiếp hay chế biến cùng các món ăn khác đều được.
Uống nước ép dứa có tác dụng gì?
Không chỉ là loại thực phẩm vô cùng lành tính, nước ép dứa còn mang đến những lợi ích cực kỳ tuyệt vời cho sức khỏe con người. Cụ thể là:
Giúp tăng cường tối đa cho hệ miễn dịch của chúng ta
Trong một nghiên cứu mới đây của các chuyên gia Philippines thì những đứa trẻ được cho uống nước ép dứa nguyên chất mỗi ngày sẽ ít bị nhiễm các loại virus và vi khuẩn hơn so với những trẻ không dùng loại thức uống này.
Bên cạnh đó, thời gian để hồi phục của các căn bệnh liên quan đến virus và vi khuẩn cũng được rút ngắn lại một cách đáng kể. Chính vì thế, nước ép dứa thật sự là một thức uống tốt giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả và tự nhiên.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Các enzyme có trong nước ép dứa có chức năng giống như 1 protease (enzym thuỷ phân). Protease sẽ giúp phân hủy các protein thành những tiểu đơn vị nhỏ hơn như là axit amin và peptide nhỏ để có thể giúp ruột trong cơ thể con người có thể hấp thụ dễ dàng hơn.
Cụ thể, các enzyme này chính là bromelain với chức năng chính là giúp cải thiện tiêu hóa ở những người có tuyến tụy yếu không thể tạo ra đủ các enzyme tiêu hóa (một tình trạng bệnh được gọi là suy tụy).
Ngăn ngừa căn bệnh ung thư
Rất nhiều các nghiên cứu đã chứng minh được rằng bromelain trong nước ép dứa có khả năng hoạt động giống như một chất chống ung thư vô cùng hiệu quả. Khi được kết hợp với các phương pháp hóa trị liệu hiện đại nó có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.
Cụ thể, trong thành phần của nước ép dứa cũng có chứa các beta carotene và chúng có thể giúp chống lại căn bệnh ung thư tuyến tiền liệt và cả ung thư ruột kết.
Tăng cường thêm sức khỏe cho hệ tim mạch
Chất bromelain tự nhiên có sẵn trong nước ép dứa cũng đem lại lợi ích tuyệt vời cho trái tim của bạn. Các nghiên cứu khoa học đã cho thấy bromelain có thể giúp làm giảm huyết áp, ngăn ngừa những cục máu đông, làm giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của chứng đau thắt ngực và những cơn thiếu máu não thoáng qua. Đây chính là hai tình trạng sức khỏe chính do bệnh tim gây ra.
Làm ổn định lại lượng có đường trong máu
Nước ép dứa đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong việc chuyển đổi đường trong máu thành nguồn năng lượng để đi khắp cơ thể, nhờ đó cũng giúp ổn định lại lượng đường bên trong máu.
Rất tốt cho làn da
Nước ép dứa cũng có tác dụng chăm sóc da ấn tượng theo những cách khác nhau. Ví dụ như là điều trị mụn trứng cá, chữa lành các vết thương nhanh chóng… Quá trình tổng hợp collagen ở trong dứa cũng sẽ giúp làn da có độ đàn hồi tốt hơn vì thiếu collagen là một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng lão hóa da nhanh chóng.
Giúp khung xương chắc khỏe hơn
Nhờ vào các khoáng chất dồi dào như mangan, sắt, đồng, canxi,… mà nước ép dứa còn giúp cho xương của bạn được khỏe mạnh hơn và có thể hấp thụ được 1 lượng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Với những em bé bị mắc bệnh còi xương nếu được uống nước ép dứa đều đặn sẽ giúp xương của bé phát triển 1 cách toàn diện nhất.
Chống ho và hạn chế bị cảm lạnh
Lượng vitamin C dồi dào có trong nước ép dứa có khả năng kháng khuẩn cao. Bởi vậy những ai bị ho hay cảm lạnh thường xuyên thì nên bổ sung vitamin C này bệnh chắc chắn sẽ giảm đi đáng kể và khỏi hẳn. Ngoài ra uống nước ép dứa còn bổ sung vào cơ thể 1 lượng bromelain giúp ngăn chặn các triệu chứng ho nặng.
Ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh cao huyết áp
Những người bị bệnh cao huyết áp nên bổ sung thêm nước ép dứa vào thực đơn dinh dưỡng của mình mỗi ngày. Bởi trong dứa có chứa một lượng lớn khoáng chất đầy đủ kali, natri cực kỳ tốt cho bệnh cao huyết áp này.
Hỗ trợ điều hòa chu kỳ kinh nguyệt cho phụ nữ
Bromelain có trong nước ép dứa sẽ có tác dụng tuyệt vời với chứng đau bụng kinh. Nó giúp làm giảm bớt cơn đau nhức và khó chịu cho chị em phụ nữ trong những ngày “đèn đỏ” đấy.
Những lưu ý quan trọng khi uống nước ép dứa
Nước ép dứa là một loại thức uống bổ và an toàn đối với hầu hết mọi người, song nó cũng có thể gây ra phản ứng ngược ở một số người. Dưới đây là một số lưu ý mà bạn cần biết khi uống nước ép dứa:
Hạn chế uống nước ép dứa nếu bị bệnh trào ngược dạ dày
Đồ uống này có tính axit nên cũng có thể gây ra chứng ợ nóng hoặc trào ngược ở những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Chính vì vậy, người mắc bệnh này chỉ nên uống một lượng rất nhỏ nước ép dứa hoặc hạn chế uống để tránh các triệu chứng khó chịu.
Uống vừa phải để tránh nguy cơ gây tăng cân
Trong nước ép dứa không có nhiều các chất xơ nhưng lại có nhiều đường nên nó sẽ không giúp bạn gia tăng cảm giác no bằng như ăn cùng một lượng dứa sống nên rất dễ gây ra hiện tượng tăng cân.
Không nên uống nhiều hơn 150ml nước ép dứa/ngày
Một lượng nhỏ nước ép dứa có thể làm giảm rủi ro mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch. Tuy nhiên, nếu bạn uống hơn 150ml nước ép dứa mỗi ngày thì rất có thể gặp những phản ứng ngược lại. Vì thế, để tốt nhất thì bạn không nên uống quá nhiều nước ép dứa hoặc có thể chọn 1 loại thức uống hoàn toàn không cho đường.
Nước ép dứa có giảm cân không?
Các chuyên gia dinh dưỡng hầu hết đều cho rằng, uống nước ép dứa sẽ hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Bởi trong nước ép dứa có chứa hàm lượng calo rất thấp đồng thời cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất xơ – một loại dưỡng chất rất tốt cho đường tiêu hóa cũng như giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ và đào thải nhanh chóng những năng lượng dư thừa ra khỏi cơ thể.
Ngoài ra, trong nước ép dứa còn chứa nhiều vitamin và enzyme có công dụng chính là đốt cháy mỡ thừa và các năng lượng dư thừa. Đồng thời ngăn chặn hiệu quả quá trình tích tụ mỡ thừa ở bụng, bắp tay hay bắp chân,.. Như vậy bạn đã có lời giải đáp cho câu hỏi nước ép dứa giảm cân hay không rồi nhé!
Nước ép dứa kết hợp với quả nào thì phù hợp nhất?
Dứa là một loại quả lành tính nên nó có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau để tạo nên một cốc nước ngon lành, tốt cho sức khỏe. Một số hoa quả, rau thường được dùng chung với dứa như là: Táo, cà rốt, cần tây, cà chua, ổi,…
Nước ép dứa cà rốt có tác dụng gì?
Cà rốt và dứa là 2 loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Khi chúng được kết hợp với nhau chắc chắn sẽ tạo nên một ly nước ép có vị chua ngọt nhẹ cùng mùi hương thơm lừng hấp dẫn tới thính giác của các bạn. Bên cạnh đó, các vitamin C và vitamin A có trong nước ép còn giúp da của bạn căng mọng hơn mỗi ngày bên cạnh tác dụng chính là giảm cân.
Nước ép dứa gừng muối có tác dụng gì?
Một ly nước gồm có dứa thơm ngọt kết hợp với gừng cay cay sẽ có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và giúp giải quyết cả những cơn đau dạ dày. Uống loại nước ép trái cây nhiệt đới này có thể đặc biệt hữu ích trong việc làm dịu đi những cơn đau họng và làm dịu cơn ho có thể phát sinh.
Hướng dẫn làm nước ép dứa kết hợp cùng nhiều loại hoa quả
Sau đây là hướng dẫn cách làm một số loại nước ép dứa cùng 1 số loại hoa quả khác. Bạn có thể làm theo để có cho mình 1 ly nước thật ngon và tốt cho sức khoẻ nhé!
Cách làm nước ép dứa cà rốt
Nước ép dứa cà rốt không chỉ cung cấp các loại vitamin cho cơ thể của chúng ta mà còn giúp làm trẻ hóa làn da và giảm cân cực kỳ hiệu quả. Trong cà rốt có chứa những loại dưỡng chất như là: Vitamin B1, B2, C, D, E, K và cả canxi, chất xơ,.. giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ dưỡng chất toàn diện và giảm cân theo hướng lành mạnh. Khi kết hợp giữa cà rốt với dứa, sẽ mang đến cho bạn một ly nước ép có vị thanh, chua ngọt nhẹ, mùi hương thơm lừng cực kỳ hấp dẫn.
- Nguyên liệu
– Hai củ cà rốt
– Một nửa quả dứa
– Một nửa quả chanh
– Một muỗng canh mật ong
- Các bước làm cụ thể
Bước 1: Cà rốt gọt hết vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Dứa cũng gọt vỏ, cắt mắt, bỏ lõi sau đó rửa sơ với nước và cũng cắt thành miếng nhỏ. Chanh thì vắt lấy nước cốt bỏ hạt.
Bước 2: Cho lần lượt cà rốt và dứa đã cắt nhỏ vào máy ép để ép lấy nước cốt.
Bước 3: Rót hỗn hợp nước ép này ra ly, cho thêm nước cốt chanh tươi cùng với 1 muỗng canh mật ong sau đó khuấy thật đều tay. Bạn có thể cho thêm một ít đá viên để nước ép dứa carot được mát lành và ngon hơn.
Cách làm nước ép dứa cần tây
Nước ép dứa với cần tây là một thức uống không mấy quen thuộc với chúng ta nhưng ít ai biết rằng nó lại có tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc giảm cân. Bởi trong cần tây có chứa 1 lượng calo rất thấp, ngược lại còn bổ sung các dưỡng chất như là: Vitamin C, B6, kali, chất xơ,.. Những thành phần này sẽ giúp bạn có cảm giác no được lâu hơn.
- Nguyên liệu
- Bốn nhánh cần tây
- Một nửa trái dứa
- Các bước làm cụ thể
Bước 1: Ngâm cần tây với nước muối đã được pha loãng trong vòng khoảng 2 phút. Bạn không nên pha nước muối quá đặc hay ngâm quá lâu, nếu không thì rau cần tây sẽ bị mất nước. Trong trường hợp không thích hoặc là không chịu được vị đắng, bạn cũng có thể bỏ phần lá và chỉ lấy phần thân của cần tây là được. Lá cần tây đôi khi sẽ khiến cho nước ép có vị đắng và hơi nồng khó uống.
Bước 2: Dứa thì gọt vỏ bỏ mắt, rửa qua với nước lọc để loại bỏ hết các phần chất nhớt.
Bước 3: Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy ép. Thành phẩm sẽ ngon miệng hơn khi uống lạnh. Bạn nên làm lạnh nước ép dứa với cần tây bằng cách để trong tủ lạnh khoảng 15 đến 20 phút thay vì dùng đá để không làm loãng vị nước.
Cách làm nước ép dứa táo
Nước ép dứa táo là một thức uống vô cùng bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng và mang lại cho bạn làn da khỏe đặc biệt còn hỗ trợ giảm cân. Bởi vì trong quả táo 100g sẽ chứa khoảng 52,1 calo, chất xơ trong táo cũng tương đối lớn tạo cảm giác no lâu khi dùng. Nhờ vậy mà bạn có thể tránh được cảm giác thèm ăn giúp giảm cân hiệu quả hơn.
Nước ép dứa táo thường có vị chua nhẹ, ngọt tự nhiên từ dứa và táo được hòa quyện cùng với mùi thơm đặc trưng của gừng chắc chắn sẽ là một thức uống vô cùng ngon miệng khiến bạn hài lòng.
- Nguyên liệu
– Một quả dứa
– Hai quả táo
– Một củ gừng
- Các bước làm cụ thể
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ toàn bộ mắt rồi rửa sạch. Sau đó bạn hãy cắt chúng thành nhiều miếng nhỏ. Táo cũng rửa sạch và cắt thành các miếng bé. Gừng gọt vỏ và cắt mỏng thành nhiều lát nhỏ.
Bước 2: Cho tất cả những nguyên liệu nói trên vào máy ép và ép lấy nước cốt. Cuối cùng bạn chỉ cần rót nước ép vào ly, cho thêm vài viên đá hoặc cho vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức là được!
Cách làm nước ép dứa dưa chuột
Nước ép dứa dưa chuột là loại nước có lợi cho sức khoẻ và hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.
- Nguyên liệu
- 150g dứa
- Hai quả dưa chuột
- Sữa đặc Ông Thọ (khoảng 2 thìa cà phê)
- Các bước làm cụ thể
Bước 1: Gọt sạch vỏ dứa, bỏ mắt rồi cắt miếng vừa phải. Dưa chuột cũng rửa thật sạch và thái miếng nhỏ. Sau đó cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay để lấy nước ép là được.
Bước 2: Sau khi đã lấy được nước cốt thì cho vào ly và thêm 2 thìa cà phê sữa Ông Thọ cho dễ uống. Có thể thêm đá để ngon miệng hơn.
Cách làm nước ép dứa mix chanh leo
Nước dứa kết hợp với chanh dây có rất nhiều vitamin C giúp cơ thể khoẻ mạnh đồng thời ngăn chặn cảm cúm và cũng rất ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm nhé!
- Nguyên liệu
– Một quả dứa mật
– Hai quả chanh leo
– 500 ml nước lọc
– Đường trắng hoặc đường phèn: Dùng liều lượng tùy vào độ ngọt ưa thích
– Một chút đá viên
- Các bước làm cụ thể
Bước 1: Gọt sạch vỏ và cắt hết mắt dứa, loại bỏ phần lõi cứng rồi xắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Thêm dứa và 300ml nước lọc vào trong máy rồi xay nhuyễn. Để lắng bã mới tiến hành chắt nước dứa ra cốc và đổ 200ml nước còn lại vào xay tiếp với phần bã.
Bước 3: Chanh leo lọc lấy phần thịt, bỏ hết hạt và hòa với nước dứa. Thêm đường, đá theo khẩu vị của bản thân và thưởng thức.
*Lưu ý: Với công thức nói trên, bạn chỉ nên uống tối đa là 3 lần/tuần để tránh ảnh hưởng đến dạ dày và hệ tiêu hoá đường ruột nhé.
Hy vọng những thông tin mà giamayhutbui.com đã đề cập trong bài viết trên đã có thể giúp người đọc hiểu được lợi ích của nước ép dứa. Đồng thời biết các kết hợp nước ép dứa với nhiều loại hoa quả khác nhau để tạo nên những thức uống ngon lành mà vẫn tốt cho sức khỏe.
