Ăn quả ổi có tác dụng gì? Thông tin bạn nên biết

Ổi không chỉ là 1 loại trái cây ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của con người chúng ta. Hãy cùng với giamayhutbui.com tìm hiểu thêm về loại quả này cũng như những công dụng nổi bật mà ổi đem lại đối với cuộc sống hàng ngày nhé!

Tìm hiểu quả ổi là gì?

Ổi hay còn được gọi là ổi ta, ổi cảnh là 1 loài cây ăn quả thường xanh lâu năm, thuộc họ Đào kim nương và có nguồn gốc từ Brazil được mô tả khoa học đầu tiên vào năm 1753.

qua-oi-tieng-anh-la-gi
Quả ổi là loại quả được nhiều người tiêu dùng yêu thích

Nguồn gốc chính xác của quả ổi là gì?

Người ta tin rằng cây ổi có nguồn gốc chính xác từ vùng nhiệt đới Trung Mỹ hoặc Miền Nam của Mexico. Đây là những vùng đất có khí hậu nhiệt đới rất phù hợp với ổi, do đó ta thường thấy cây ổi được trồng nhiều hơn ở tất cả các vùng nhiệt đới như Mỹ và khu vực Tây Ấn. Khí hậu nhiệt đới nóng ẩm mưa nhiều tại Việt Nam cũng rất phù hợp với việc trồng ổi và loại cây này được trồng trên khắp cả nước.

Quả ổi tiếng Anh là gì?

Theo từ điển tiếng Anh thì quả ổi được biết là guava.

Giá trị dinh dưỡng của 1 quả ổi như thế nào?

Người ta xem quả ổi giống như một loại thực phẩm chức năng do bên trong thịt quả có chứa một hàm lượng vitamin C cao gấp 3 lần so với quả cam và một lượng chất xơ rất cao. Do vậy năng lượng do chúng cung cấp thường thấp hơn so với trọng lượng (55KJ/100g thịt quả).

Ngoài ra, thịt quả ổi còn chứa một số chất có những hoạt tính sinh học vô cùng quan trọng tự nhiên rất cần thiết đối với sự phát triển của cơ thể như là vitamin niacin, acid pantothenic, riboflavin, thiamin và vitamin A cùng với các khoáng chất quen thuộc như photpho, canxi, sắt, và protein.

Ổi là loại quả có 1 hàm lượng nước chiếm tỷ lệ tương đối cao (khoảng 82 đến 85%). Hàm lượng glucid có trong ổi lại ở mức thấp (chỉ 7,1 tới 7,9%), trong đó thì hàm lượng đường ở mức trung bình đối với một số loại quả bình thường (6 tới 9%), phần còn lại sẽ là glucose và fructose với tỷ lệ tương đương với nhau.

Lượng acid hữu cơ bên trong ổi được báo cáo là không đáng kể (chỉ khoảng 0,2 đến 0,3%), trong đó chủ yếu sẽ là acid citric. Ngoài ra sẽ còn có các acid malic, fumaric, glycollic để tạo cho ổi có vị hơi chua dịu nhẹ.

Các nghiên cứu của các nhà khoa học cũng cho thấy rằng có khoảng 154 hợp chất bay hơi đã được tìm thấy bên trong quả ổi nhằm tạo ra hương thơm hấp dẫn mà chủ yếu là những hợp chất của carbonyl, este của rượu thơm, cồn cùng các hỗn hợp các chất bay hơi khác.

Một trong số chúng là phenylethyl axetat, methyl benzoat, cinnamyl axetat, hexanon và β-ionon. Đặc biệt cinnamyl axetat có trong ổi là một trong những hợp chất bay hơi chính để tạo nên hương thơm đặc trưng cho quả ổi. Ngoài các thành phần có giá trị dinh dưỡng nói trên thì trong quả ổi còn có chứa một lượng pectin đáng kể (chiếm khoảng 1 tới 1,5%).

1 quả ổi chứa bao nhiêu calo?

Câu hỏi gây thắc mắc cho nhiều người là 1 quả ổi bao nhiêu calo, đặc biệt là với những ai đang lập thực đơn để giảm cân. Thật ra, câu hỏi này khá khó để trả lời vì mỗi quả ổi lại có khối lượng khác nhau nhưng dựa theo các nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng ước tính thì có kết quả tương đối như sau:

  • 1 quả ổi trung bình nặng 55 gam thì sẽ có lượng calo vào khoảng là 37 calo.
  • 100 gram ổi thì sẽ có sẽ lượng calo vào khoảng 68 calo.
  • Còn 1 kg ổi thì sẽ cung cấp cho cơ thể con người là 680 kcal tương đương với 680000 calo.

Có những loại ổi phổ biến nào?

Tại Việt Nam hiện đang có những loại ổi như sau:

Giống ổi găng

Ổi găng thường phát triển rất mạnh mẽ ở những nơi có kiểu thời tiết khí hậu ẩm và ấm áp. Cây ổi găng sẽ cho quả nhỏ nhưng khi ăn lại rất thơm ngon và giòn. Quả có vị ngọt thanh không quá đậm nên rất dễ ăn.

qua-oi-gang
Giống ổi găng được trồng ở nhiều nơi tại nước ta

Giống ổi của Đài Loan

Đây là một giống ổi được trồng khá nhiều hiện nay, mặc dù là loại cây nhập ngoại nhưng lại rất dễ để trồng và cho năng suất cao. Ổi Đài Loan cũng được trồng rất phổ biến ở miền Bắc nước ta, trồng chỉ khoảng 1 năm là cây đã cho quả rồi, quả thường khá to, có những quả có thể nặng đến gần 1kg.

Giống ổi 4 mùa

Đây là giống ổi nổi tiếng nhất ở vùng đất Đông Dư của Hà Nội nên còn có tên gọi khác là loại ổi Đông Dư. Giống ổi này cho quả khá là to, dáng thuôn dài, trọng lượng quả cũng lớn, cho quả xung quanh năm, mỗi quả có thể đạt đến nửa cân.

Giống ổi Xá lị không có hạt

Đây là giống ổi có nguồn gốc xuất phát từ vùng nhiệt đới Châu Mỹ, hiện đang được trồng rất ở nhiều nơi của nước ta. Cây cho quả to, chắc tay, không có hạt nên được rất nhiều người yêu thích.

Giống ổi nữ hoàng

Đây là giống ổi được trồng tương đối phổ biến dù cái tên nghe khá lạ lẫm. Khí hậu nhiệt đới ẩm ở nước ta cũng rất thích hợp để cho chúng phát triển. Cây cho quả thơm ngon với phần cùi trắng nõn, ngọt và rất giòn.

Ăn quả ổi có tác dụng gì?

Vậy thì quả ổi có vai trò như thế nào đối với sức khỏe con người mà được ưa chuộng đến vậy? Cùng tìm hiểu những thông tin sau đây nhé!

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C có trong ổi cao hơn gấp 4 lần so với lượng vitamin C có trong quả cam. Chính vì thế chúng sẽ giúp cơ thể của bạn luôn khỏe mạnh, tăng cường thêm khả năng chống chịu cho hệ miễn dịch, giúp tránh được các mầm mống có thể gây bệnh nhiễm trùng như là cảm lạnh, cảm cúm, ho và ngăn ngừa các trường hợp bị sốt nhiễm siêu vi.

Giúp trái tim của bạn luôn khỏe mạnh

Trong ổi có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin giúp bảo vệ an toàn cho trái tim của bạn khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra đối với cơ thể. Sức khỏe tim mạch của bạn nhờ vậy cũng góp phần nào được cải thiện nhờ vào lượng kali và chất xơ hòa tan có trong ổi.

Ăn ổi cũng có lợi ích nhất định khi ảnh hưởng đến việc làm giảm huyết áp, tăng lượng cholesterol tốt HDL và làm giảm lượng cholesterol xấu LDL. Bệnh tim mạch hay đột quỵ cũng liên quan trực tiếp đến việc tăng huyết áp và tăng lượng cholesterol LDL. Do vậy, việc thêm một lượng vừa phải ổi vào trong chế độ ăn của bạn có thể sẽ đem lại những lợi ích  vô cùng tuyệt vời.

qua-oi-co-tac-dung-gi
Ăn ổi rất có lợi cho người mắc các bệnh về tim mạch

Chống lại căn bệnh ung thư

Chiết xuất của ổi đã được chứng minh là có tác dụng trong chống lại căn bệnh ung thư. Chiết xuất ổi có thể để dự phòng và thậm chí là ngăn chặn sự phát triển của những tế bào ung thư dựa vào một số nghiên cứu của các nhà khoa học trên động vật. Nguyên nhân chính có thể là do các gốc tự do đã gây tổn thương các tế bào được ngăn chặn bởi các chất chống lại oxy hóa mạnh có trong ổi.

Hỗ trợ người béo giảm cân

Có rất ít chất béo bên trong ổi nên chúng rất thích hợp dành cho người giảm cân. Đặc biệt còn có chất lycopen trong trái ổi ruột đỏ (ổi đào), không chỉ có tác dụng là chống những bệnh liên quan tới béo phì mà còn cả những bệnh khác như là giảm bớt nguy cơ bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường cấp độ 1.

Hạn chế tình trạng hạ đường huyết

Ổi có chứa rất nhiều chất xơ, đồng thời còn có chứa hai dưỡng chất đặc biệt đó là chất hypoglycemic và potassium tự nhiên. Cả ba chất trên khi kết hợp lại với nhau sẽ giúp cơ thể giảm được chỉ số huyết áp và giảm cholesterol có trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa cũng như hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp và các bệnh liên quan đến tim mạch.

Xem thêm: Quả dứa tiếng anh là gì? Các thông tin thú vị đang chờ bạn

Nên sử dụng ổi như thế nào cho đúng cách?

Ổi là một loại quả vô cùng tốt đối với sức khoẻ nhưng sử dụng sao cho hợp lý thì không phải ai cũng nắm được. Sau đây chúng tôi sẽ “mách” bạn cách dùng ổi chính xác và hiệu quả nhất.

Ăn vào buổi sáng

Việc ăn trái cây vào buổi sáng là rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Một ly nước lọc ấm cùng với 1 quả ổi sẽ giúp cho cơ thể của bạn hấp thu được các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả và tối ưu nhất.

Ăn vào giữa các bữa ăn

Ăn trái cây mà đặc biệt là quả ổi vào giữa các bữa ăn không chỉ để tráng miệng mà còn có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Đây chính là lúc hệ tiêu hóa của bạn đang hoạt động tốt nhất và tiết ra rất nhiều loại enzym khác nhau. Chính nhờ đó mà quá trình tiêu hóa có thể dễ dàng được diễn ra hơn. Việc ăn ổi vào giữa các bữa ăn cũng sẽ hỗ trợ tối đa cho đường tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu được thật nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và các chất xơ.

Ăn ổi vào buổi tối

Ăn ổi trước giờ ăn bữa tối sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn, đặc biệt với những người đang muốn giảm cân. Vì trong ổi có rất ít năng lượng nhưng lại giàu các chất xơ. Do vậy việc ăn ổi trước bữa tối sẽ giúp thỏa mãn được cơn đói, hạn chế quy trình hấp thu nhiều thức ăn vào bữa tối đồng thời cũng tránh được lượng mỡ xấu có thể tích tụ. Tuy nhiên, bạn nên ăn ổi 1 đến 2 tiếng trước bữa tối để tránh bị phản tác dụng.

Những người nào không nên ăn ổi?

Mặc dù quả ổi mang lại rất nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng đối một số đối tượng sau vẫn cần phải thật cẩn thận khi sử dụng loại trái cây này:

– Người có cơ thể bị suy nhược: Những người này thường có hệ tiêu hóa rất kém, trong khi đó ăn ổi lại rất dễ gây ra tình trạng khó tiêu, khiến cho dạ dày phải co bóp nhiều hơn. Từ đó gây ra những tổn hại tới sức khỏe, do đó nếu muốn ăn ổi, có thể thay thế bằng hình thức uống nước ép hoặc xay nhuyễn.

– Người bị đau dạ dày: Tương tự như trường hợp trên, do ăn ổi sẽ khiến dạ dày phải co bóp nhiều hơn so với bình thường nên có thể làm ảnh hưởng tới bệnh nhân mắc bệnh dạ dày, khiến cho các cơn đau trở nên trầm trọng hơn nhiều. Những người bị bệnh dạ dày tuyệt đối không được ăn ổi hoặc uống nước ép ổi lúc bụng đang rỗng.

– Phụ nữ đang có thai và cho con bú: Phụ nữ có thai thường ở trong trạng thái bị táo bón, trong khi đó ổi lại chứa lượng lớn chất xơ nên cần nhiều thời gian để tiêu hóa hết chúng. Trong khi đó, thai nhi càng lớn lên thì càng chèn ép vào dạ dày cũng như đường ruột, cộng với cơ thể của người mẹ có nhiều thay đổi bất thường, từ đó gây ra những tình trạng như đầy hơi, táo bón. Vì vậy, phụ nữ có thai và cho con bú nên cân nhắc và điều chỉnh lượng ổi ăn hàng ngày sao cho hợp lý để không gây tổn hại nguy hiểm tới sức khỏe.

Thông qua bài viết trên, giamayhutbui.com đã cung cấp cho bạn một số thông tin về lợi ích, công dụng cũng như một số điều lưu ý khi sử dụng quả ổi. Nếu còn có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến vấn đề này bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể nhé!

Xem thêm: Quả chôm chôm là gì? nguồn gốc cây chôm chôm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *